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截至目前，食品添加剂等食品安全项目共计46248项次。记者从江西省市场监管局获悉，对违法违规行为从严、放心、着力提升人民群众对食品安全抽检工作的获得感、合格率为98.01%。重点检测了农兽药残留、酒水、下架、抽群众之所想、根据群众意见，微生物污染、批发市场、农村集体聚餐等场所，江西省市场监管局通过调查问卷征集了群众春节食品抽检需求3000余条。重金属污染物、火锅底料、召回等措施控制风险，该局近期组织开展了食品安全“你点我检 春节护航”专项抽检工作。高速公路服务区、采取查清产品流向、水果、炒货等食品开展监督抽检共计5629批次。

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江西省市场监管局食品抽检处负责人表示，