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厦门市同安区国梦幼儿园使用的汤匙(消毒日期:2023年09月14日)大肠菌群项目不合格。进行二次消毒跟清洗;指定厨师长负责对碗筷餐具的清洗消毒进行监督,增加对餐具清洗的工序流程,加强对供应商的管控,确保餐具符合食品安全标准。
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